小麦粉		北海道　福岡　熊本　栃木　無農薬小麦粉　自然栽培麦　自家製粉麦
ライ麦粉		北海道　無農薬ライ麦栃木
バター		北海道発酵バター　宮崎発酵バター
牛乳		熊本　低温殺菌乳
砂糖		奄美大島きび砂糖含蜜糖　北海道てんさい糖グラニュー糖　有機栽培黒糖
塩		天日塩（機械で乾燥させていない）
ドライフルーツ		有機栽培のものが多い　香料　着色料　漂白剤は不使用
ナッツ		有機栽培のもの　そうでないもの
チョコレート カカオ		有機栽培のもの
その他にも		有機ごま　国内産生はちみつ　有機メイプルシロップ　などなど・・・
チーズ		無添加ナチュラルチーズ